اين آزمايش به‌منظور بررسي قابلیت هضم ماده خشک، پروتئین خام، فیبر خام، چربی، خاکستر، کلسیم و فسفر انجام‌شده است. در این آزمایش از تعداد 500 قطعه جوجه گوشتی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 5 تیمار، 4 تکرار و 25 قطعه جوجه در هر تکرار استفاده گردید. تیمارهای آزمایشی مورداستفاده در این آزمایش شامل: 1) جیره پایه (شاهد)، 2) جیره پایه + 150 میلی¬گرم در کیلوگرم آنتی¬بیوتیک آویلامایسین، 3) جیره پایه + 150 میلی¬گرم در کیلوگرم پروبیوتیک پروتکسین، 4) جیره پایه + 200 میلی¬گرم در کیلوگرم اسانس پونه کوهی، 5) جیره پایه + 400 میلی¬گرم در کیلوگرم پونه کوهی. نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد که سطوح 200 و 400 میلی¬گرم در کیلوگرم پونه کوهی قابلیت هضم پروتئین بیشتری(p<0.05) نسبت به آویلامایسین و پروتکسین می¬باشند. تیمارهای پروتکسین و 400 میلی¬گرم در کیلوگرم پونه کوهی کمترین میزان ماده خشک، خاکستر و چربی خام را ازنظر آماری نسبت به سایر تیمارها نشان دادند (p<0.05). کمترین میزان کلسیم (p<0.05) و فسفر را تیمار 400 میلی¬گرم در کیلوگرم پونه کوهی نشان داد.