هدف اصلی تحقیق حاضر بررسی خاصیت ضدمیکروبی عصاره اتانولی حاصل از گل¬های گیاه زیرفون بر تعدادی از میکروارگانیسم‌ها شامل باکتری¬های گرم منفی، گرم مثبت و قارچ¬ها می¬باشد. در این مطالعه تجربی آزمایشگاهی نمونه گیاهی جمع¬آوری گردید. استخراج عصاره از گل¬ها با بکارگیری دستگاه روتاری اواپراتور انجام شد. اجزای عصاره با استفاده از دستگاه HPLC شناسایی شده و خواص ضدمیکروبی آن¬ها به روش انتشار در آگار (دیسک دیفیوژن) و رقیق¬سازی در چاهک (میکروبراث دایلوشن) بررسی شد. در میان 14 ترکیب شناسایی شده عصاره زیرفون، آلفا-پینن (1/15 درصد) و کوئرستین-7,3-دی-O-رامنوزید (1/13 درصد) به¬ترتیب اجزای اصلی بودند. عصاره، اثر ضدقارچی خوبی نشان داد که از اثر ضدباکتریایی آن قوی¬تر بود. باکتری¬های گرم منفی نسبت به باکتری¬های گرم مثبت در مقابل عصاره حساسیت کم¬تری داشتند. با توجه به نتایج حاصل از این مطالعه می¬توان گفت که امکان استفاده از عصاره گل¬های زیرفون برای مقابله با میکروب¬های بیماری¬زا به¬عنوان یک جایگزین بی‌ضرر برای آنتی¬بیوتیک¬ها وجود دارد.