در مطالعه حاضر اثر سطوح مختلف پودر زنجبیل بر برخی از پارامترهای خونی و رشد در بچه ماهی سفید دریای خزر مورد بررسی قرار گرفت. بچه ماهیان با میانگین وزن (86/0±97/2) گرم به تعداد 420 قطعه در 12 مخزن به صورت تصادفی توزیع گردیده و به مدت 8 هفته با سطوح مختلف [0 (گروه شاهد)، 1/0، 5/0 و 1 گرم زنجبیل در 100 گرم جیره پایه] غذادهی شدند. نتایج این مطالعه نشان داد که در شمارش گلبول¬های قرمز وسفید خون، هماتوکریت و هموگلوبین اختلاف معنی داری بین تیمارهای تغذیه شده با زنجبیل وگروه شاهد وجود دارد(05/0>P). بررسی افتراقی گلبول های سفید خون نشان داد که بیشترین تعداد لنفوسیت بر خلاف نوترفیل¬ها در تیمارتغذیه شده با سطح بالای زنجبیل و کمترین تعداد در گروه شاهد می¬باشدکه اختلاف معنی داری با تیمارهای تغذیه شده با زنجبیل و گروه شاهد وجود دارد (05/0>P) اما در شمارش مونوسیت¬ها و ائوزوفیل¬ها اختلاف معنی داری بین تیمارهای مختلف مشاهده نشد (05/0P). نتایج این مطالعه نشان داد که استفاده از زنجبیل موجب افزایش فعالیت فاکتورهای خونی و رشد در بچه ماهی سفید دریای خزر نسبت به تیمار شاهد شده است.