گياهان از ابتداي تمدن بشرتاكنون كاربردهاي متنوعي داشته‌اند گروهي به عنوان ماده غذايي تامين كننده نيازهاي تغذيه‌اي هستند، گروهي خاصيت دارويي داشته و تسكين دهنده آلام جسمي مي‌باشند. گياهان دارويي اگر چه از دير باز براي آدميان آشنا و در بسياري از مواقع مرهم دردهاي بشر بوده است. اما پيشرفت هاي علمي و فناوري طي دو دهه اخير اهميت و نقش سازنده، گياهان دارويي در تامين نيازهاي بشر به ويژه در حيطه دارو و درمان را دو چندان ساخته است. همچنين با توجه به عوارض جانبي ناشي از استفاده داروهاي شيميايي بيشتر كشور هاي دنيا به داروهاي گياهي و گياه درماني روآورده اند.در این میان یکی از گیاهان مهم دارویی و پر مصرف چای ترش است، که دارای مواد موثره زیادی می‌باشد به همین منظور در این مقاله سعی در معرفی و شرایط موثر در رشد و نمو این گیاه به عنوان گیاه دارویی جدید در ایران پرداخته شود.