گیاه باریجه Ferula gumosa Boiss از گیاهان دارویی، آروماتیک و صنعتی ایران است و هدف این مطالعه بررسی ترکیبات شیمیایی و خاصیت ضد¬میکروبی اسانس گیاه باریجه در مقایسه با آنتی بیوتیک کلرامفنیکل بود. در این مطالعه تهیه اسانس به روش تقطیر با آب و شناسایی ترکیبات شیمیایی اسانس با استفاده از دستگاه GC/MS انجام گرفت. آزمون ضد¬باکتریایی به روش رقت سازی در چاهک و انتشار دیسک و حداقل غلظت مهارکنندگی MIC و کشندگی MBC اسانس علیه باکتری¬های استافیلوکوکوس اورئوس، باسیلوس سرئوس، اشرشیا کلی، سودوموناس آئروژینوزا و سالمونلا تایفی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که بتاپینن (09/37)، آلفاپینن (05/9)، ترپینن 4 ال (87/7)، آلفا توجون (66/4)، پی سيمن (85/6)، دلتا 3 کارن (95/4)، جرماکرن دی (94/3)، دلتاکادینن (95/3)، آلفاآمورفن (37/3) و لیمونن (88/2) عمده ترکیبات تشکیل دهنده اسانس باریجه بودند. اسانس باریجه دارای خاصیت ضد میکروبی بسیار قوی بر روی باکتری های گرم منفی بود. بیشترین قطر هاله عدم رشد مربوط به باکتری اشرشیا کلی (5/4 میلی متر) با میزان تزریق20 میکرولیتر اسانس بود. همچنین مشخص شد که حداقل غلظت بازندارگی اسانس حاصله در(mg/L) 375/9MIC= مربوط به باکتری باسیلوس سرئوس و حداقل غلظت باکتری کشی (mg/L) 75 MBC=برای باکتری سودوموناس آئروژینوزا بود.