امروزه، استفاده از گیاهان دارویی، به دلیل اثرات جانبی داروهای شیمیایی افزایش قابل ملاحظه پیدا کرده است و به همین دلیل این گیاهان از اهمیت اقتصادی بسیار بالایی برخوردار می باشند. در اين تحقيق بررسي متون در ارتباط با خصوصیات درمانی، اکولوژی و گیاهشناسی رازیانه (Foeniculum vulare Miller) مورد توجه قرار گرفت. رازیانه گیاهی است که از اهمیت زیادی در ایران و جهان برخوردار بوده و از اسانس حاصل از میوه آن در صنایع مختلف داروسازی، غذایی، آرایشی و بهداشتی استفاده می شود.
رازیانه گياهي از خانواده چتريان است كه حدود 300 جنس و 3000 گونه علف معطر دارد. رازيانه گياهي است افراشته و دايمي، گاهي دو ساله و به ندرت يك ساله به ارتفاع 1 تا 8/1 متر، بدون كرك با ساقه هاي منشعب مدور كه بر روي آن ها دنده هاي ظريف مشاهده مي شود. اين گياه دارويي داراي متابوليت هاي ثانويه با ارزشي است كه در صنايع غذايي كاربرد وسيعي دارد و بصورت خوراكي در درمان نفخ، سوء هاضمه و اسپاسم عضلات و هم چنين به صورت موضعي بعنوان ضدميكروب استفاده شده است.
رازيانه به صورت سبزي يك مادة غذائي بسيار مفيد، سهل الهضم، آرام كننده معده و روده و كمي ملين است. به صورت گياه درماني مصرف آن به خصوص به زنان توصيه شده است؛ زيرا از طرفي جريان عادت ماهانه را تسهيل كرده و از سویي دیگر شیر مادران شیرده را زیاد می کند. رازیانه علاوه بر فواید بسیاری که دارد در صورت مصرف بیش از حد دارای مضراتی نیز می باشد که مصرف کنندگان باید آنها را مورد توجه قرار دهند. مصرف بیش از حد رازیانه احتمال آلرژی‌های پوستی را افزایش می‌دهد. علاوه بر این، افرادی که ناراحتی‌های تنفسی دارند نیز باید مراقب باشند؛ زیرا ممکن است با تنفس و یا مصرف گیاه دچار حمله‌های آسم شوند. علاوه بر این مصرف زیاد از حد آن باعث قطع و یا کاهش شیر در زنان شیرده می‌شود. افراد سردمزاج نیز با خوردن این گیاه ممکن است دچار سردرد شوند. اثر عجیب رازیانه این است که خانم‌ها را لاغر و آقایان را چاق می‌کند!