مقدمه: در سال¬های اخیر مسائل مربوط به هزینه، سلامتی انسان و نگرانی¬های زیست محیطی ناشی از کاربرد پلیمرهای شیمیایی توجه محققان را به استفاده از مواد طبیعی برای تصفیه آب آشامیدنی جلب کرده است. تاکنون از مواد منعقدکننده¬¬ طبیعی مختلفی برای اهداف تصفیه آب آشامیدنی استفاده شده¬ است. در این تحقیق کارائی گیاه اسفرزه (Plantago Ovata) در حذف کدورت کم از آب سینتتیک در شرایط آزمایشی مختلف بررسی شده است.
مواد و روش¬ها: کدورت مصنوعی در آب با استفاده از کائولن ایجاد شد. عصاره موسیلاژ از گیاه اسفرزه بعنوان منعقدکننده در 4 غلظت 10، 20، 30و 40 میلی گرم بر لیتر مورد استفاده قرار گرفت. به منظور استخراج موسیلاژ از روش استخراج سرد استفاده شد. آزمایشات انعقاد و لخته سازی با استفاده از دستگاه جارتست انجام شد. کلیه آزمایشات دو بار تکرار شد و کدورت باقیمانده با استفاده از دستگاه کدورت سنج اندازه¬گیری شد.
یافته ها: نتایج تحقیق نشان داد غلظت 10 میلی گرم در لیتر از عصاره موسیلاژ بهترین عملکرد را در حذف کدورت کم از آب سینتتیک داشت. شرایط بهینه برای حذف کدورت از آب با استفاده از عصاره موسیلاژ در pH بازی (pH=9) بدست آمد. در pH=9 و غلظت ppm10 از عصاره اسفرزه میزان حذف کدورت بیش از 60% بدست آمد.
نتیجه گیری: بر اساس نتایج موسیلاژ استخراج شده از اسفرزه قادر به حذف کدورت کم (NTU 10) در آب است و می¬تواند به عنوان جایگزینی برای کاهش مشکلات ناشی از منعقدکننده¬های متداول شیمیایی مورد استفاده واقع شود.