دیابت نوعی اختلال مزمن در متابولیسم کربوهیدرات، چربی و پروتئین می باشد و مشخصه‌ی آن افزایش قند خون در بیمار است. از جمله عوارض طولانی مدت این بیماری نارسایی قلبی - عروقی، کلیوی و کاهش فعالیت عصبی است. داروهاي شيميايي که در درمان ديابت استفاده مي‌شود داراي عوارض جانبی زيادي است. امروزه بیشتر مردم از جمله در شهرستان خوی متمایل به استفاده از روش‌هاي طبي بومي خود بویژه گیاهان دارویی هستند از این رو مطالعه‌ای با هدف شناسایی و بررسی گیاهان دارویی ضد دیابت و آشنایی با خواص دارویی و کاربردهای این گیاهان، در خوی به روش مصاحبه و مشاهده، انجام شد. در این تحقیق اطلاعات مربوط به جنبه های مختلف گیاهی از قبیل مصارف سنتی در دیابت، روش استفاده، قسمت مورد مصرف و نام محلی آن ها از عطاری ها و افراد مجرب گردآوری و همچنین نمونه هایی از این گیاهان در مناطق مختلف مشاهده و بررسی شد. گیاهان دارویی مصرف کاهنده قند خون در این شهر شامل گیاهان: گزنه، شنبلیله، مریم گلی، علف چشمه، گالگا، دارچین، برگ درخت گردو، بامیه و هندوانه ابوجهل بود.