یکی از علل مرگ و میر در جوامع بشری ،سرطان می باشد. بنابراین شناسایی و از بین بردن سلول های سرطانی از مهمترین مسایلی است که باید به آن توجه شود. از آنجاییکه بعضی از گیاهان دارویی دارای اثرات ضد سرطانی هستند می توان از آنها در درمان سرطان استفاده کرد. زردچوبه گیاهی دارویی بوده و کورکومین ماده موثرآن با دارا بودن خواص ضد سرطانی، ضد توموری و ضد التهاب در درمان طیف وسیعی از بیماری ها از جمله سرطان استفاده می شود. در این مطالعه سلول های راجی پس از کشت و تیمار با کورکومین و تعیین IC50 ، توسط کلروفرم برای نمونه گیری طیف سنجی 1HNMR به دو فاز هیدوفیل و لیپوفیل تقسیم شدند. سپس با استفاده از نرم افزار MATLAB و روش Partial Least Squares (PLS) داده ها آنالیز شدند و با کمک سایت های Human Metabolome Data Base (HMDB) و Metaboanalyst به ترتیب متابولیت ها و چرخه های مورد نظر شناسایی و در نهایت چرخه ها و متابولیت های مهم تعیین شدند در هر دو فاز هیدروفیل و لیپوفیل متابولیت ها کاهش یافتند. مسیر متابولیسم آمینو اسیلtRNA در فاز لیپوفیل دارای بیشترین تغییرات در تعداد متابولیت ها می باشد. در فاز هیدروفیل مسیرهای متابولیسمی نیتروژن، سیستین – متیونین، پریمیدین، پورین و پیروات و در فاز لیپوفیل مسیرهای متابولیسمی آمینو اسیل tRNA، فروکتوز- مانوز و آمینو قند و آرژنین- اورنیتین دارای اهمیت می باشند. این نتایج نشان می دهند که کورکومین خاصیت ضد سرطانی دارد و بر سلول های راجی تاثیر می گذارد و سبب مهار مسیر های متابولیسمی و کاهش برخی از متابولیت ها می شود.