با توجه به پذیرش بیش از 30 درصد محصولات کشاورزی کشت شده جنوب استان کرمان در بورس کالای کشاورزی و مطالعات صورتگرفته درباره میزان تمایل مشارکت کشاورزان در بازارهای مشتقه، راه اندازی بورس کالای کشاورزی در این منطقه ضروری به نظر می رسد. در حال حاضربرخی از محصولات کشاورزی کشت شده در این منطقه تحت خرید تضمینی دولت و ما بقی با فروش به دلالان به بازار عرضه می شود که در حالت اول بار مالی زیادی به دولت وارد و مشکلاتی از جمله کسری بودجه، عدم اعلام به موقع قیمت و عدم اعلام قیمت مناسب و در حالت دوم عدم قیمت گذاری صحیح، نامتعادل بودن عرضه و تقاضا و وارد شدن ضرر مالی به کشاورزمنجرمی شود. از مزایای تاسیس بورس کالای کشاورزی در این مناطق می توان به اشتغالزایی، تامین مالی کشاورز، پوشش ریسک، کاهش نوسانات قیمت، افزایش کیفیت محصولات، الگوی صحیح کشت، رشد اقتصاد کشاورزی و بهبود توان صادراتی را نام برد.