با افزايش جمعيت بشر، نیاز به غذا هم رو به فزوني گذاشته است. استفاده از منابع آب و خاک برای تأمین مواد غذایی، سیر صعودی گرفته و طبیعت كمتر فرصت بازسازی خود را مي‌يابد. برای تولید بیشتر فشار افزون تري بر منابع طبیعی وارد مي‌آيد. حدود یکصد سال است که بشر با استفاده از سموم شیمیایی، نظم طبیعت را به هم زده و به آن ستم کرده و خواسته یا ناخواسته به تخریب آن پرداخته است. استفاده از سموم شیمیایی در زمان رشد گیاهان بدون توجه به ناسازگاری آن با طبیعت و بدن انسان باعث صدمه زدن به سلامت انسان‌ها می‌شود. سرطان کبد، پروستات، مسمومیت‌ها، تغییرات ژنتیکی و اثرات نامطلوب بر جنین، از جمله صدمات وارده به انسان است. هر چند کنترل عامل بیماری‌زا با استفاده از سموم شیمیایی در بخش کشاورزی سودمند است، ولی مي‌تواند باعث ایجاد بیماری و حتي مرگ در انسان‌ها شود. این مشکلات ناشی از تماس مستقیم و غیر مستقیم انسان با سموم شیمیایی می‌باشد. مستعدترین افراد آنهایی هستند که در تماس مستقیم با این چنین مواد شیمیایی‌اند. يعني کارگرانی که در بخش کشاورزی در معرض سموم شیمیایی می‌باشند و یا اینکه در کارخانه تولید سم کار می‌کنند.