انبه (Mangifera indicia) یکی از محصولات مهم باغی مناطق جنوب شرقی کشور به شمار می رود. میوه انبه یکی از مهم ترین میوه های گرمسیری می باشد که به سلطان میوه ها معروف است. ضدعفونی این میوه به منظور نابودی آفات و عوامل بیماریزای پس از برداشت، افزایش ماندگاری و کاهش ضایعات آن ضروری است. به این منظور این تحقیق به روش فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی در سه تکرار و با فاکتورهای 1- پوشش بسته بندی در یک سطح (سلوفان)، 2- دز پرتودهی در چهار سطح (صفر، 25/0، 75/0 و 5/1 کیلوگری)، 3- دمای نگهداری در دو سطح (7 و 25 درجه سانتی گراد) و 4- زمان نمونه برداری در سه سطح (یک هفته، 45 روز و سه ماه) به مدت دو سال از 1389 تا 1390 در پژوهشکده خرما و میوه¬های گرمسیری انجام شد. برای تعیین خصوصیات کمّی و کیفی نمونه ها از روش های آزمایشگاهی و تجزیه تحلیل داده¬ها از نرم افزار MSTATC و آزمونچند دامنه ای دانکن در سطح 5 درصد استفاده شد. نتایج نشان داد که استفاده از پوشش بسته بندی سلوفان، پرتودهی با دز 75/0کیلوگری و دمای نگهداری 7 درجه سانتی گراد به عنوان یکی از روش های مناسب کنترل بیماریهای پس از برداشت، حفظ خواص کمّی و کیفی و افزایش عمر انبارداری انبه پیشنهاد می شود.