این تحقیق به منظور بررسی غلظت فلزات سنگین کادمیوم، کروم و سرب در بافت های عضله، کبد و کلیه ماهی قزل آلای
رنگین کمان در رودخانه شارک قوچان انجام شد. در پاییز 1333 تعداد 11 قطعه ماهی قزل آلای رنگین کمان از مزارع پرورش ماهی
خریداری شد. پس از بیومتری ماهیان صیدشده، بافت های عضله، کبد و کلیه جداسازی شدند. اندازه گیری غلظت فلزات بافت های
مورد مطالعه توسط روش هضم خشک و با کمک دستگاه جذب اتمی در آزمایشگاه انجام شد. نتایج نشان داد که حداکثر انباشتگی
1 میکروگرم بر گرم وزن خشک بود. بر اساس آزمون تی - تست اختلاف معنی داری در میزان / سرب کروم در کلیه با میانگین 00
و اختلاف .)p<0/ تجمع سرب و کادمیوم در بافته ای کبد، کلیه و ماهیچه ماهی قزل آلای رنگین کمان وجود نداشت ) 00
معنی داری در میزان تجمع کروم در بین بافت های کلیه با ماهیچه و کبد با ماهیچه ماهی قزل آلای رنگین کمان وجود داشت
نتایج حاصل از بررسی های آماری، حاکی از بالاتر بودن میزان سرب در بافت ماهیچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان .)p>0/00(
می باشد. مقادیر کادمیوم نیز بالاتر از FEPA و کمتر بودن آن نسبت به EU و WHO،FAO،China نسبت به استانداردهای
WHO بود. و میزان کروم بالاتر از استانداردهای FEPA و WHO و پایین تر از استانداردهای FAO و EU،China استانداردهای
بود. China پایین تراز استاندارد FEPA و