بدون شک برای به دست آوردن بتن هایی با مقاومت و کیفیت مطلوب باید بعد از انجام عم لیات بتن ریزی شرایط مناسبی را جهت دسترسی به مقاومت و دوام مطلوب فراهم نمود که برای رسیدنب ه این هدف انجام مرحله عمل آوری و نگهداری ضروری است عمل آوری به مجموعه عملیاتی گفته می شود که بلافاصله بعد از عملیات بتن ریزی برای حفظ رطوبت و دمای بتن انجام می گیرد و جود دمای زیاد بتن و عواملیک ه باعث تبخیر شدید آب از سطح آن می شود می تواند خسارت بار باشد حتی می توان گفت دمای زیاد بتن به تنهایی نیز می تواند به بروز این شرایط کمک زیاد نماید معمولا وقتی دمای بتن از 32 درجه در هنگام بتن ریزی و یا زتا زمان گیرش تجازو نماید شرایط هوای گرم حاصل می شود در اینجاست که می توان به اهمیت عمل آوری صحیح پی برد و بدین وسیله از افت کیفیت بتن جلوگیری نمود هدف از انجام این مقاله بررسی و مقایسه بین روش های سنتی و مدرن عمل آوری و نگهداری بتن درش رایط آبق و هوای گرم از دیدگاه هزینه و اجرا می باشد در این مقاله عمل آوری کیورینگ به روش آبیاری با آب روش سنتی و عمل آوری با مواد غشایی روش مدرن نامیده می شود بررسی انجام شده بر روی 100 متر مربع سطح بتن ریزی پی رادیه در منطقه شهری و همچنین یک کانال بتنی آبیاری درخ ارج از شهر انجام گردیده است پس از بررسی و مقایسه انجام گرفته می توان چنین نتیجه گرفت که روش عمل آوری با آب برای سازه های درون شهریو با سطح کار کم مناسب تر می باشد و عمل آوری با مواد غشایی شیمیایی برای سازه های خارج از شهر که دسترسی به آ کمتر است و همچنین طول کار زیاد است مانند کانال های آبیاری و زهکشی مناسب تر می باشد.