کشور ایران با میانگین نزولات جوی 240 میلی متر در سال جزء مناطق خشک و نیمه خشک طبقه بندی می گردد. عدم بارندگی کافی و توزیع غیر یکنواخت آن در طول فصل رشد در این مناطق، باعث شده است که کاشت بیشتر محصولات کشاورزی فقط با آبیاری امکان پذیر گردد. با افزایش جمعیت میزان تقاضا برای استفاده از منابع آبی کشور رشد فزاینده ای داشته است و اهمیت آب در بخش کشاورزی به اندازه ای است که میزان وابستگی تولید علوفه به آب 75% می باشد. رشد روز افزون جمعیت و عدم توانایی مراتع در برآورد نیاز غذایی دام ها موجب شده که به کشت گیاهان علوفه ای بیش از پیش توجه گردد. در این راستا، سورگوم با دارا بودن ویژگی هایی از جمله عملکرد بالا در واحد سطح، قدرت پنجه زنی زیاد، رشد بسیار سریع و ارزش غذایی مناسب از اهمیت قابل توجهی بر خوردار است و توسعه کشت آن به خصوص در مناطق خشک و نیمه خشک می تواند در تأمین قسمتی از نیاز علوفه ای کشور مؤثر باشد [5]. اثر تاریخ کاشت روی رشد و نمو سورگوم به واکنش گیاه به فتوپریود و دما وابسته است [16].