فعالیتها و اشتغال غیرزراعی یا خارج از مزرعه و غیر کشاورزی طیف وسیعی از فعالیتها مانند صنعت، صنایع دستی، بخش خدمات، حمل و نقل، ارتباطات و تجارت را در بر میگیرد. تجربیات کشورهای مختلف جهان نشان میدهد که فعالیتهای مربوط به این بخش در ایجاد درآمد و اشتغال، نقش موثری داشته است و روند آن در طول زمان نیز افزایشی بوده است. در این راستا تحقیق حاضر با هدف بررسی فعالیتهای غیر کشاورزی بر افزایش سطح رفاه خانوارهای روستایی مطالعه موردی: روستاهای دو بخش سار بوک ومرکزی شهرستان قصرقند انجام شده است. روش تحقیق توصیفی – تحلیلی می باشد و جمع آوری اطلاعات به صورت کتابخانه ای و میدانی صورت گرفته است. داده های بدست آمده از پرسشنامه به وسیله نرم افزارهای آماری Excel و Spss و با آزمون تی مستقل مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. نتایج آزمون t نشان مي دهد که میانگین نمرات در جامعه غیر کشاورزان بیشتر است و این بدان معنا است که غیر کشاورزان نسبت به کشاورزان به تاثیر فعالیت های غیر کشاورزی بر ارتقای سطح زندگی روستاییان اعتقاد بیشتری دارند. نتایج آزمون t-test با فرض برابری واریانس هابا توجه به بالا بودن سطح معناداری( و میزان t برابر با 941/7 و 791/9 با سطح معناداری کمتر از .5/0 تایید می گردد.)