امروزه شناسایی و ارزیابی ترکیبات فنولیک از اهمیت ویژه ای برخوردار بوده و ابعاد گسترده ای پیدا کرده است. حضور این ترکیبات در محیط زیست بررسی شده و وجودشان در بیشتر موارد به اثبات رسیده است. ترکیبات فنولیک نقش ویژه ای در درمان و پیشگیری از سرطان را ایفا میکنند و این نکته ضرورت شناسایی کیفی و کمی این مواد را با صحت و دقت بالا آشکار می سازد. گسترش و نو آوری در روش ها و دستگاه های تجزیه ای موجبات بررسی های دقیق تر را در همه زمینه ها، از جمله تجزیه ترکیبات فنولیک فراهم آورده است. روشهای جداسازی و پیش تغلیظ این ترکیبات در نمونه های زیست محیطی به همراه روش های مختلف شناسایی و اندازه گیری تجزیه ای توسعه داده شده است.