Loading
0 رای
  • تاثیر محلول های غذایی بر کمیت و کیفیت اسانس گونه های مختلف نعناع

  • نویسندگان مقاله
    • طالب قبائی مدرس دانشگاه جامع علمی کاربردی جهاد کشاورزی مرکز اردبیل.
    • محمد ابراهیمی سرپرست دانشگاه جامع علمی کاربردی جهاد کشاورزی استان اردبیل.
    • بهنام عزیزی دانشجوی کارشناسی ارشد اصلاح نباتات،دانشگاه آزاد اسلامی میانه
  • چکیده مقاله

    محلول¬های غذايي نه تنها در افزايش ميزان محصول گياهان دارويي همانند ساير گياهان موثرند بلکه کيفيت محصول توليدي از نظر مواد موثره را نيز تغيير مي¬دهند. با توجه به اهمیت گیاه دارویی نعناع، آزمایشی در سال 1392 در دانشگاه آزاد اسلامی واحد میانه اجرا شد. در این تحقیق اثرات دو عامل گونه و محلول غذایی (هوگلند100درصد، هوگلند50 درصد، MS 5 درصد، MS 10 درصد، MS 15 درصد) به صورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی در سه تکرار روی گونه های نعناع (نعناع سبز (Mentha spicata)، پونه سمبله¬ای (Mentha longifolia) و نعناع فلفلي (Mentha piperita)) مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که اثر گونه و محلول غذایی روی درصد اسانس نعناع در سطح احتمال یک درصد معنی-دار می باشد. اثر متقابل گونه و محلول غذایی روی درصد اسانس در سطح احتمال 5 درصد معنی¬دار بود (جدول 3-3). میزان اسانس گونه¬ها 4/2-82/0 درصد بود. نتایج مقایسه میانگین گونه¬ها نشان داد که گونه¬های نعناع تفاوت معنیداری از لحاظ میزان اسانس دارند. بیشترین میزان اسانس (4/2 درصد) مربوط به گونه M. piperita و محلول غذایی هوگلند (100 درصد) و کمترین میزان اسانس (82/0 درصد) مربوط به گونه M. longifolia و محلول غذایی MS (5 درصد) می باشد. بیشترین میزان اسانس در گونه M. spicata مربوط به تیمار محلول غذایی هوگلند (100 درصد) می¬باشد. نتایج تحقیق حاضر نشان می¬دهد که گونه های مختلف نعناع پاسخ بهتری نسبت به محلول غذایی MS نسبت به هوگلند از خود نشان می¬دهند. منتول مهمترین ترکیب اسانس نعناع فلفلی در محلول غذایی هوگلند (100 درصد)، α-Terpinyl acetate مهمترین ترکیب تشکیل دهنده اسانس نعناع سبز در محلول غذایی MS (15 درصد) و Carvone مهمترین ترکیب تشکیل دهنده اسانس نعناع سمبله ای در محلول غذایی MS (10 درصد) مشاهده شدند.

  • کلید واژه

    محلول های غذایی/ هوگلند/ MS/ گونه های نعناع/ اسانس

  • راهنمای خرید و دانلود
    • اگر در مجموعه Confpaper عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق دکمه زیر اصل این مقاله را خریداری نمایید .
    • با عضویت در Confpaper می توانید اصل مقالات را با حداقل 20 درصد تخفیف دریافت نمایید .
    • برای عضویت به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید .
    • در صورتی که عضو این پایگاه هستید،از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد سایت شوید .
    • لینک دانلود فایل خریداری شده به ایمیل شما ارسال میگردد .
نظرات کاربران

برای ارسال نظر، لطفا وارد حساب کاربری خود شوید.