به منظور برررسی و مطالعه اثر ترکیبات گیاهی و ترکیبات شیمیایی (غلظتهای مختلف) بر روی حفظ پارامترهای کمی و کیفی گوجه فرنگی گلخانه ای رقم فالکاتو آزمایشی با استفاده از طرح بلوک کامل تصادفی با 13 تیمار در سه تکرار به مرحله اجرا رسید. تیمارهای مورد بررسی عبارت بودند از: نعناع فلفلی و زیره با غلظت های ppm 700 و500، 200، کلرید کلسیم با غلظت های %6 و4، 2، سالیسیلیک اسید با غلظت های 25/0، 5/0 و 1 میلی مول و آب مقطر به عنوان شاهد. کاهش درصد وزن میوه، سفتی میوه و میزان ویتامین ث صفات مورد بررسی در این آزمایش بودند. نتایج نشان داد که استفاده از ترکیبات طبیعی زیره و نعناع اثری مشابه با سالیسیلیک اسید و کلرید کلسیم بر افزایش ماندگاری میوه داشته لذا قابل توصیه است.