با رشد روزافزون صنعت آبزی پروری و بالا رفتن سرانه مصرف آبزیان بعنوان خوراک در سطح جهان،همواره نیازمند متد هایی جهت بالا بردن مقاومت ماهی های پرورشی و خوراکی در برابر بیماری های موجود و آلودگی های منابع آبی و همچنین ارتقا پارامتر های رشد آن ها هستیم . با توجه به اینکه اثرات استفاده از پروبیوتیک ها در تقویت سیستم ایمنی و افزایش رشد گونه های مختلف جانوری همواره مورد بحث بوده و تا کنون پژوهش های متنوعی در خصوص اثبات این موضوع به انجام رسیده است ، در این تحقیق طی مدت هشت هفته به بررسی اثر افزودن چای کامبوچا به آب بچه ماهی های کپور معمولی با وزن حدودی پانزده گرم پرداختیم . ماهی ها به چهار گروه مساوی تقسیم شدند که یک گروه به عنوان شاهد در نظر گرفته شد و به درون آب سه گروه دیگر غلظت های متفاوتی از چای کامبوچا افزوده شد . در پایان مشاهده شد ماهی های گروه شاهد کمترین میزان رشد و بیشترین درصد تلفات را بین چهار گروه داشت در صورتی که بیشترین نرخ رشد و پایین ترین تعداد تلفات مختص به ماهیان گروه چهارم بود که بیشترین میزان کامبوچا بعنوان پروبیوتیک به آب آنها افزوده شده بود.