این پژوهش به‌منظور بررسی اثرات سطوح مختلف دانه‌ی جو سیاه در جیره بره‌های نر پرواری نژاد افشار انجام شد. در این آزمایش از تعداد 12 رأس بره‌ی نر افشاری 7 تا 8 ماهه با متوسط وزن 6/3±/91/36 کیلوگرم به مدت 75 روز با تیمارهای صفر، 50 و 100 درصد جو سیاه در جیره دام‌ها مورد آزمایش قرار گرفتند. آزمایش در قالب طرح کامل تصادفی با 3 تیمار و 4 تکرار انجام شد. جیره‌ها با نسبت علوفه به کنسانتره 40 به 60 انجام شد که در آخر دوره این نسبت، به 25 به 75 رسید. جیره‌ها به‌صورت کاملاً مخلوط و در دو نوبت صبح و عصر در اختیار بره‌ها قرار گرفت. تفاوت معنی‌داری بین تیمارها در میزان خوراک مصرفی مشاهده نشد، میانگین افزایش وزن بدن در بین تیمارها معنی‌دار نبود؛ و در میزان ضریب تبدیل خوراک ازنظر آماری تفاوت معنی‌داری مشاهده نشد. (05/0P>). اگرچه ازلحاظ آماری تفاوت معنی‌داری بین تیمارهای آزمایشی دیده نشد اما با توجه به نتایج به‌دست‌آمده دام‌هایی که با جیره‌50 درصد جو سیاه تغذیه‌شده بودند عملکرد بهتری نسبت به سایر سطوح داشتند. با توجه به‌سرعت بالای تخمیر دانه جو در شکمبه در این تیمار احتمالاً به دلیل ایجاد یک تعادل در میزان تخمیر دانه جو سیاه با دانه‌ جو تیمار شاهد صورت گرفته است.