سوختگی یکی از عواملی است که نه تنها به پوست آسیب می رساند بلکه اغلب با عفونت های مختلف باکتریایی نیز همراه است. با توجه به افزایش مقاومت باکتری ها نسبت به آنتی بیوتیک های موجود، درمان زخم های عفونی حاصل از سوختگی با مشکلات فراوانی مواجه شده است. هدف از این پژوهش، بررسی اثر عصاره آبی گیاه گز در بهبود علایم سوختگی حاد و عفونی است. امروزه ضمن گسترش روزافزون تحقیقات در زمینه ی داروهای گیاهی، تجویز و کاربرد آن ها درکشورهای جهان رو به افزایش است. از طرفی مواد شیمیایی موجود در گیاهان دارویی از نظر شیمیایی و فیزیولوژیکی برای بدن غریبه نیستند. گیاه گز در طب سنتی ایرانی و طب محلی به عنوان عاملی آنتی بیوتیک معرفی شده است. این مطالعه با هدف تعیین و مقایسه ی پماد گیاه گز تهیه شده و داروهای موجود در بازار؛ بر التیام علایم سوختگی عفونی 32 سر موش سوری از جنس نر به وزن تقریبی 3±30 گرم انجام شد. پس از ایجاد سوختگی برروی پوست پشت بدن موش ها و سپس با تایید تاول ها و تغییر رنگ پوست ناشی از سوختگی، موش ها به چهار گروه الف-تحت درمان با پماد گز تهیه شده با دوز بالا، ب- پماد گز تهیه شده با دوز پایین، پ- درمان با پماد موجود در بازار و ت- درمان با بیس داروی تهیه شده تقسیم شدند. نتایج مطالعه نشان داد بعد از 16 جلسه درمان گروهی که تحت درمان با پماد گز تهیه شده با دوز بالا بوده اند(97%بهبودی داشتند) نسبت به گروهی که تحت درمان با داروی موجود در بازار (95%بهبودی) و پایه دارو(25%بهبودی) قرار گرفته اند. بهبودی علایم سوختگی در زمینه ی عفونت، قرمزی، تاول و درد ناشی از سوختگی به شکل معنی داری در بهبود علایم سوختگی تفاوت داشت)37%≤p). امید می رود در آینده نزدیک بتوان از پماد گز تولید انبوه نموده و بطور گسترده ازاین گیاه برای بهبود علایم سوختگی استفاده نمود.