يكي از نيازهاي مهم در برنامه ريزي زراعي به منظور حصول عملكرد بالا و با كيفيت مطلوب مخصوصا در مورد گياهان دارويي، تاريخ كاشت مناسب مي باشد. تعيين تاريخ كاشت مناسب در فصل پاييز و زمان مناسب برداشت گل، مي تواند باعث افزايش عملكرد و ميزان اسانس در بابونه آلماني شود. بدين منظور آزمایشی بصورت فاکتوریل با استفاده از فاکتورهای تاریخ کاشت(1، 15و 30 مهرماه) و مراحل مختلف برداشت(ابتدای گلدهی، اواسط گلدهی و انتهای گلدهی) در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی با نه تیمار و سه تکرار در سال 1396 در بخش فرگ از توابع شهرستان داراب انجام گرفت. مقایسه میانگین تیمارها توسط آزمون چند دامنه ای دانکن در سطح احتمال1% و 5% انجام شد. صفات مورد بررسی شامل تعداد گل، عملکرد گل تازه، عملکرد گل خشک، میزان اسانس و عملکرد اسانس بود. نتایج نشان دهنده اثر معنی دار تاریخ کاشت و برداشت بر تمام صفات مورد اندازه گیری بود اما اثر متقابل این دو فاکتور تنها بر روی عملکرد گل تازه، عملکرد گل خشک، میزان اسانس و عملکرد اسانس معنی دار بود. نتایج نشان داد که بیشترین تعداد گل(4200گل در متر مربع)، عملکرد گل تازه(3400کیلوگرم در هکتار)، عملکرد گل خشک(1050کیلوگرم در هکتار)، میزان اسانس(33/0درصد) وعملکرد اسانس(605/2کیلوگرم در هکتار) در تاریخ کاشت اول(1مهرماه) حاصل شد. در مراحل مختلف برداشت بیشترین تعداد گل(3610گل در متر مربع) در برداشت اول(اوایل گلدهی)، عملکرد گل تازه(4210کیلوگرم در هکتار)، عملکرد گل خشک(997کیلوگرم در هکتار) در برداشت سوم(انتهای گلدهی)، میزان اسانس(30/0درصد)و عملکرد اسانس(700/2کیلوگرم در هکتار) مربوط به برداشت دوم(اواسط گلدهی) بود. با توجه به نتایج حاصل به نظرمی رسد تاریخ کاشت اول(1مهرماه) و برداشت دوم(اواسط گلدهی) بهترین تیمارها برای حصول به بالاترین تعداد گل، عملکرد گل تازه، عملکرد گل خشک، میزان اسانس و عملکرد اسانس در بابونه می باشند و می توان برای منطقه فرگ توصیه نمود.