Loading
0 رای
  • ارزیابی قابلیت تحریک ماکروفاژهای رده سلولی RAW264.7 پلی ساکارید استخراج شده از سنبل الطیب .valeriana officinalis L

  • نویسندگان مقاله
    • سامان بهرام زاده فارغ التحصیل کارشناسی ارشد، گروه فرآوری آبزیان، دانشگاه تربیت مدرس، دانشکده علوم دریایی
    • مهدی طبرسا دانشیار، گروه فرآوری آبزیان، دانشگاه تربیت مدرس، دانشکده علوم دریایی
    • SangGuan You Associate Professor, Department of Marine Food Science and Technology, Gangneung-Wonju National University
  • چکیده مقاله

    هدف از این مطالعه جداسازی و ارزیابی قابلیت تحریک ماکروفاژهای رده سلولی RAW264.7 پلی ساکارید استخراج شده از سنبل¬الطیب valeriana officinalis L. طی فرایند، استخراج آبی بود. پیش از استخراج پلی ساکاریدها به منظور حذف رنگدانه-ها و ناخالصی¬ها رنگ¬بری با اتانول 85 درصد انجام شد. در مرحله بعد پلی ساکاریدها به¬وسیله آب مقطر در دمای 60 درجه و در مدت زمان 2 ساعت استخراج شدند. بازده استخراج پلی ساکارید سنبل الطیب (VOP) 8/3 درصد بود. پلی¬ساکاریدهای VOP استخراج شده فاقد هرگونه سمیت سلولی بر روی سلول های ماکروفاژ RAW264.7 بودند. پلی ساکاریدهای VOP توانستند 44/32 میکرومول نیتریک اکساید را در غلظت 50 میکروگرم بر میلی لیتر تولید نمایند. نتایج نشان داد که پلی ساکارید VOP توانایی تحریک سلول های ماکروفاژ RAW264.7 و رهاسازی نیتریک اکساید را دارد و می تواند بعد از مطالعات تکمیلی به عنوان غذاهای کارکردی مورد استفاده قرار گیرد.

  • کلید واژه

    پلی ساکارید/ استخراج/ سلول ماکروفاژ RAW264.7/ قابلیت تحریک ماکروفاژ/ نیتریک اکساید/ سنبل الطیب/

  • راهنمای خرید و دانلود
    • اگر در مجموعه ConfPaper عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق دکمه زیر اصل این مقاله را خریداری نمایید .
    • با عضویت در ConfPaper می توانید اصل مقالات را با حداقل 20 درصد تخفیف دریافت نمایید .
    • برای عضویت به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید .
    • در صورتی که عضو این پایگاه هستید،از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد سایت شوید .
    • لینک دانلود فایل خریداری شده به ایمیل شما ارسال میگردد و پس از گذشت 10 روز منقضی میگردد .
نظرات کاربران

برای ارسال نظر، لطفا وارد حساب کاربری خود شوید.