کشاورزی ارگانیک راه نجات بشر برای دستیابی به غذای سالم و پاسخی کهن به مشکلات امروز کشاورزی نوین است.
کشاورزی ارگانیک مدیریت تولید مناسب است که باعث تقویت و توسعه سلامت اکوسیستم های زیستی،چرخه های زیستی و فعالیتهای بیولوژیکی سیستم کشت می شود.امروز مساله وجود مواد زیان آور و بقایای آفت کش ها درموادغذایی و آلودگی های زیستی بیش از پیش مورد توجه قرار گرفته و بروز نگرانی های ناشی از آن موجب شده است که نطام های کشاورزی بوم سازگار از جایگاه ویژه ای برخوردار شود. درحال حاضردر 120 کشور جهان کشاورزی ارگانیک اجرا می شود و سطح زیرکشت گواهی شده ارگانیک به طور پیوسته درحال افزایش بوده است از طرف دیگر در برخی از کشورها از جمله کشور ما(ایران) نظام رسمی کشاورزی ارگانیک وجود ندارد. اما در آنها از روش های کشت ارگانیک استفاده میشود. انجام مطالعات برای شناسایی مناطق و نوع محصولاتی که بالقوه دارای توان ارگانیک هستند،در برنامه های توسعه ملی گنجانده میشوند. این مطالعه با هدف بررسی وضعیت تولید و چگونگی توسعه کشاورزی ارگانیک انجام شده است، و به مسائلی مثل اهداف کشاورزی ارگانیک ، پتانسیل های کشاورزی ارگانیک در ایران و اصول کشاورزی ارگانیک، و به بررسی موانع و مشکلات توسعه کشاورزی ارگانیک نیز پرداخته است.